保障學生吃得安全！中山市市場監管局突查幼兒園后廚
3月9日，中山市市場監管局開展新一期“全民投票查餐廳”活動，邀請人大代表、政協委員、媒體代表組成市民檢查團，由市市場監管局副局長吳永森帶隊，對前期網絡投票得票最高的火炬開發區啟思頓幼兒園開展檢查。檢查全程在“中山手機臺”“中山市場監管”微信號進行網絡直播，在線觀看人數近4萬人次。
檢查組先后查看食堂食品安全信息公示、食品加工制作、食品貯存管理、餐具清洗消毒等食品安全關鍵環節，并由市民代表現場選取9批食品及餐具進行抽樣檢測。
檢查過程中，執法人員提出了“三防”措施不到位、食品標簽標識管理不到位、食品擺放不到位、食品貯存管理不到位、衛生死角清潔不到位等問題。
針對上述問題，市市場監管局執法人員已現場進行指正，并督促園方限期進行整改。針對現場市民代表和網友普遍關心的食物浪費問題，市市場監管局執法人員也與園方溝通反饋，要求合理按需加工食物，減少餐桌浪費，加大對幼兒園小朋友們文明用餐、節約糧食的宣傳教育，從小養成珍惜糧食、節儉用餐的良好習慣。
吳永森接受現場采訪時表示，學校食品安全一直以來是市場監管局工作的重中之重，市市場監管局提前部署春季校園食品安全專項行動，筑牢日常監管，做到對全市754家學校含幼兒園食堂、14家向學校配送集體用餐配送單位監管到位，依托“陽光食品”App遠程智慧監管，做到線上線下管到實；發揮全市125個學校食品快檢室和124個學校食品快檢點監測作用，實現每日學校原料檢測把關。后續，市市場監管局還將通過問題“回頭查”、全覆蓋監督抽檢等多種手段，加強校園及周邊食品安全管理，切實保障好學生在校飲食用餐安全。