今年荔枝成化率達85%以上 全省荔枝有望再迎“中大年”
進入5月，走進荔枝大市茂名，荔枝掛枝頭，等待成熟；電白區馬踏鎮和旦場鎮樹上的特早熟荔枝已變紅，到了搶鮮開摘的時候。
廣東是荔枝適栽地域最廣、栽培面積最大、種質資源最豐富、優良品種最多、產量最大、科研實力最強、連片種植面積最大、最先出臺荔枝產業保護條例、古樹保存數量最多的省份。目前，全省荔枝生產面積約410萬畝，年均產量131萬噸。我省荔枝種植綜合實力位居全國第一、世界第一。
省農業農村廳的數據顯示，今年以來氣候溫度適宜，荔枝揚花情況良好，全省荔枝成化率高達85%以上，預計今年又是一個“中大年”。
種子是農業的基石，荔枝產業亦是如此。
在廣東省農業科學院果樹研究所，藏著一座國家果樹種質廣州荔枝圃，這里保存著700多份國內外荔枝種質資源，其中就包括“仙進奉”“鳳山紅燈籠”“紅繡球”“賽糯”“離娘香”等荔枝新品種。
近年來，面向產業深入開展基礎與應用基礎研究，省農業科學院果樹研究所選育并推廣了一批適應性廣、特色明顯的優質荔枝新品種，推動全省荔枝優質品種占比逐年提升，優質特早熟、特晚熟荔枝供應明顯增加，鮮果供應周期顯著拉長，為果農田頭售價持續走高提供有力科技支撐。
從具體品種來看，目前，全省荔枝產業基本形成3個明顯的優勢集聚區，分別是：粵西早中熟荔枝優勢區，以茂名高州、湛江廉江為中心，面積約為210萬畝，主要栽種白糖罌、妃子笑、雙肩玉荷包、雞嘴荔等；粵東中遲熟荔枝優勢區，以揭陽惠來、汕尾海陸豐為主，面積約為55萬畝，主要種植黑葉、懷枝、桂味、鳳山紅燈籠等；珠三角晚熟荔枝優勢區，以廣州、東莞為中心，面積約80萬畝，主要種植糯米糍、桂味、掛綠等。
荔枝種植技術方面的突破，也為荔枝產業的發展提供了有力支撐。
“專業培訓、現場技術指導讓荔農在荔枝保產量、提品質等方面的技術水平不斷提升。”省農業科學院果樹研究所研究員李建光對此深有感觸，他與該所多名專家從2016年開始，固定在茂名電白的一個家庭農場開展新技術培訓，至今已經堅持7年。
所謂荔枝“大小年”，即相鄰兩年一年高產、一年低產的現象。往年這一現象成為困擾荔枝產業高質量發展的一道難題，近年來，這一難題在廣東得到破解。通過上述努力，產量不足的“荔枝小年”自2019年之后就再也沒出現過。
“我們的荔枝不愁賣，但是價格會波動。例如黑葉這個品種，廣藥集團會以3—4元的價格托底收購我們的產品，而妃子笑、仙進奉、白糖罌等品種，可以賣到20多塊錢一斤。”高州根子柏橋農創園園長林常珍說，村里大力發展荔枝產業，如今全村農產品加工年產值達1億元，帶動就業3000多人。
相關數據顯示，我省荔枝產業一產產值高達150億元以上，帶動從業人員超過180萬人。全省有80多個縣（市、區）種植荔枝，栽培面積10萬畝以上的地級市有9個，面積1.5萬畝以上的縣（市、區）有47個。荔枝品種超過100個。
一產是根基，需做牢做穩，然而僅依靠一產，產業很難振興，如何延長產業鏈？廣東給出的破題思路是一二三產融合發展，延伸產業鏈條：破解加工難題，增加產業附加值，讓荔農更加“從容”；挖掘荔枝文化，做活三產，讓荔枝產值實現“倍增”。
往年，荔枝高產則價低難賣，荔枝低產則價高消費者難買。近年來，通過加大品牌帶動與市場宣傳力度，荔枝銷售克服了大年豐產賣難的問題，實現產量與效益雙豐收。
這有賴于廣東的制勝法寶——“12221”市場體系，這一具有廣東特色的農產品推廣行動，將市場挺在生產前面，做到生產和市場“兩手抓、兩手硬”，有效解決了產銷不緊密、供需關系不平衡、利益聯結不穩定等問題。
截至目前，全省現有荔枝區域公用品牌14個，荔枝類省級重點農業龍頭企業16家，綠色食品認證企業32家，廣東名牌產品28個；3個荔枝產品被認定為廣東省十大名牌系列農產品，14個荔枝產品被認定為國家地理標志產品。