省政協委員、廣東客天下文旅發展集團有限公司董事長蔡雪峰：將民俗記憶轉化為可感知可參與場景
蔡雪峰發言。圖片來源：南方新聞網
“大家好，我是客家人?！薄拔瘑T通道”上，蔡雪峰用客家話開場，并向大家發出邀請：來“世界客都”感受城鄉變化，共度美好新年。
走進梅州圍龍屋，擂茶的香氣飄滿庭院，非遺傳承人手把手教游客研磨茶葉；孩子們圍著埔寨火龍歡呼……蔡雪峰生動描繪了一幅客家鄉村的振興圖景?！斑@些變化，離不開農文旅深度融合的好路子?！辈萄┓褰榻B，過去略顯沉寂的圍龍屋，如今已轉型為集餐飲、住宿與深度民俗體驗于一體的熱門文旅空間，古老客韻煥發出新的生機。
他舉例，在梅縣區，金柚園成為熱門“打卡地”，游客不僅可以體驗采摘，還能了解柚子從皮到核的全產業鏈開發過程；金柚果脯、金柚蜜茶等衍生品讓“梅字號”招牌越擦越亮；客家釀豆腐、鹽焗雞等傳統菜肴，也通過文旅平臺走向更廣闊的市場，成為傳播客家文化的有力載體。
隨著廣東“百縣千鎮萬村高質量發展工程”的扎實推進，梅州更加注重對文化根脈的守護與傳承。蔡雪峰表示，當地對古村落、古建筑實施保護性修繕，支持客家山歌等非物質文化遺產傳承，讓承載鄉愁的民俗記憶轉化為可感知、可參與的文化場景，為鄉村振興注入持久而深厚的動力。