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　　荔枝保鮮期延長至21天、瓜果自動去皮、牡蠣機械去殼、海鱸魚智能加工……7月4日，以“‘智’引產業聚合·‘預’見創新未來”為主題的首屆預制菜裝備產業大會在珠海召開。

　　會上，廣東省預制菜裝備產業發展聯合會正式掛牌，珠海市與保定市簽署深化現代農業南北合作框架協議，5個預制菜重點產業項目現場合作簽約，5項預制菜裝備產學研課題獲“雙向揭榜”。

　　自今年首次被寫入中央“一號文件”以來，預制菜產業已成為各地“拼經濟”的著力點，預計到2026年，我國預制菜市場規模將突破萬億元。

　　面對萬億預制菜市場催生的產業新賽道，當前珠海正謀求預制菜產業發展的特色之路。

　　“一產稟賦優勢、產業融合優勢和得天獨厚的區位優勢之下，珠海預制菜產業重點突出‘地標產品+裝備制造+珠澳合作’三大特色，并推出了產業空間載體、企業成長幫扶政策、金融支撐措施等政策禮包?！敝楹Ｊ修r業農村局副局長熊翔在珠海預制菜產業政策推介環節上介紹，接下來，珠海將打造高端裝備“一千億級”產業集群和預制菜產業“燈塔園區”。

　　大會還配套舉辦了“預制菜裝備產業創新趨勢”與“預制菜‘科產金’融合新實踐”兩場專題研討會，聚焦如何推動預制菜裝備產業高質量發展、加快實現“科技—產業—金融”高水平循環，進一步推動廣東加快邁向預制菜產業高地。